راهنمای تهیه سس گوجه فرنگی تازه بدون افزودنی در خانه

تاحالا نگران اضافه کردن زیاد مواد غذایی توی کیچپ گوجه فرنگی تجاری بودین؟و رنگ هاي مصنوعي طهارت اين ادویه محبوب را به خطر انداخته اندحالا شما می توانید با درست کردن سس گوجه فرنگی سالم و خوشمزه در خانه با استفاده از تنها یک ماده اصلی، از این نگرانی ها خداحافظی کنید.بازگشت طعم واقعی مواد اصلی.

در حالی که تعداد بی شماری از آموزش های ویدئویی در مورد سس گوجه فرنگی خانگی در اینترنت وجود دارد، اکثر آنها از اطلاعات قطعه قطعه و دستورالعمل های مبهم رنج می برند.این مقاله راهنمای سیستماتیک و حرفه ای تری را برای کمک به خوانندگان در مهارت درست کردن سس گوجه فرنگی ارائه می دهد.

کلید درست کردن سس گوجه فرنگی عالی در انتخاب گوجه فرنگی پخته، چاق و سالم است. انواع توصیه شده شامل گوجه فرنگی گوشتی و متعادل روما یا سان مارزانو می باشد.گوجه فرنگي ها رو به تکه تکه بشکنيد و ساقه ها رو برداريد.

گوجه فرنگی های خرد شده را در یک گلدان قرار دهید و روی حرارت متوسط کم جوش دهید. گاهی اوقات برای جلوگیری از چسبیدن آن ها جرعه بزنید. در حالی که آب تبخیر می شود، گوجه فرنگی ها به تدریج نرم می شوند و آب خود را آزاد می کنند.به پختن ادامه دهید تا سس به طور قابل توجهی ضخیم شوداین فرآیند ممکن است چندین ساعت طول بکشد و برای نتایج مطلوب نیاز به صبر دارد.

سس گوجه فرنگی خالص به حداقل ادویه نیاز دارد. یک چنگال نمک دریایی می تواند طعم را افزایش دهد، در حالی که گیاهان یا ادویه های اختیاری ممکن است با توجه به ترجیحات شخصی اضافه شوند. پس از پخت،اجازه دهید سس قبل از انتقال آن به تمیز شودبرای حفظ طولانی مدت، بسته بندی خلاء یا یخچال را در نظر بگیرید.

• برای جلوگیری از سوختن، هنگام پخت و پز حرارت را با دقت کنترل کنید.
• برای جلوگیری از آلودگی با باکتری، شیشه های شیشه ای را کاملاً خنثی کنید
• سس گوجه فرنگی خانگی مدت نگهداری کوتاه تری دارد و باید نسبتاً سریع مصرف شود

با تسلط بر این تکنیک ها، می توانید به راحتی سس گوجه فرنگی خانگی سالم و خوشمزه بسازید.رنگ و طعم واقعي به غذاهات اضافه ميکنه.