سس توابع واسیبی ژاپنی خمیر هاردنیش ۴۳ گرم برای ماهی سوشی سشیمی کباب

خردل، که معمولاً به چاشنی ساخته شده از دانه های خردل اشاره دارد، در سراسر جهان استفاده می شود و به ویژه در غذاهای ژاپنی محبوب است. در اینجا مقدمه ای بر کاربردها و ویژگی های خردل آورده شده است:

• مزه: طعم تند و تیزی که به سرعت در دهان پخش می شود و یک تجربه طعم قوی را ارائه می دهد.
• رنگ: خمیر خردل خالص معمولاً زرد کم رنگ یا خاکستری مایل به زرد است، اما محصولات تجاری ممکن است رنگ دهنده های اضافه شده داشته باشند.
• عطر: عطر تند منحصر به فرد که طعم غذا را افزایش می دهد.
• ترکیب: ماده اصلی پودر دانه خردل است، با افزودن احتمالی سرکه، آب، نمک و سایر چاشنی ها.
• تحریک پذیری: اجزای تند می توانند سینوس ها و چشم ها را تحریک کنند و گاهی اوقات باعث اشک یا عطسه می شوند.

• چاشنی: برای انواع گوشت، غذاهای دریایی، سالاد و سس های مخصوص.
• سوشی و ساشیمی: همراه جدایی ناپذیر در غذاهای ژاپنی، افزایش طعم و کمک به هضم.
• هات داگ و برگر: تاپینگ رایج در غذاهای غربی.
• پخت و پز: طعم را به گوشت، ماهی و سبزیجات اضافه می کند.
• مارینادها: تندی را به غذاهای مارینه شده اضافه می کند.
• فواید سلامتی: هضم را تقویت می کند، التهاب را کاهش می دهد و دارای خواص ضد باکتریایی است.
• زیبایی: در برخی از محصولات زیبایی برای خواص گردش خون و تسکین عضلات استفاده می شود.

اجزای تند ممکن است باعث ناراحتی برای برخی افراد شود. در حد اعتدال استفاده کنید زیرا مصرف بیش از حد ممکن است منجر به ناراحتی شود.