500 g d' assaisonnement composé de sel de citronnelle en poudre pour les plats chinois

La poudre à lever au sel de citronnelle a un arôme unique et une légère saveur de citron, ce qui la rend parfaite pour rehausser une variété de plats chinois. Cet assaisonnement composé de grande taille est polyvalent et se marie exceptionnellement bien avec de nombreux ingrédients :

1. Poulet : Idéal pour mariner le poulet, qu'il soit grillé, frit ou cuit à la vapeur.
2. Fruits de mer : Rehausse la fraîcheur des crevettes, des crabes, du poisson et des crustacés.
3. Bœuf : Excellent pour mariner le bœuf avant de le griller ou de faire des brochettes.
4. Porc : Parfait pour assaisonner le porc grillé ou les brochettes de porc.
5. Légumes : Ajoute de la saveur aux haricots verts, aux carottes, à la citrouille et plus encore.
6. Tofu : Idéal pour assaisonner le tofu grillé ou sauté.
7. Pommes de terre : Ajoute une saveur unique lors de la cuisson des pommes de terre ou des tranches de pommes de terre.
8. Maïs : Rehausse le maïs grillé sur épi ou les collations de maïs.
9. Soupe : Fonctionne bien comme partie des assaisonnements de soupe, en particulier de style sud-est asiatique.
10. Aliments marinés : Ajoute de la profondeur au kimchi ou aux légumes marinés.
11. Riz/Nouilles sautés : Rend les plats simples plus délicieux.
12. Ingrédients pour barbecue : Augmente l'arôme pendant la cuisson au grill.

Ajustez la quantité selon votre goût personnel. Peut être mélangé avec d'autres assaisonnements comme le jus de citron, la sauce de poisson ou l'ail pour des saveurs plus complexes.