500 g de condimentos compuestos de sal de citronela en polvo para platos chinos

El polvo para hornear con sal de citronela tiene un aroma único y un ligero sabor a limón, lo que lo hace perfecto para realzar una variedad de platos chinos. Este condimento compuesto de gran tamaño es versátil y combina excepcionalmente bien con múltiples ingredientes:

1. Pollo: Ideal para marinar pollo, ya sea a la parrilla, frito o al vapor.
2. Mariscos: Realza la frescura de camarones, cangrejos, pescado y mariscos.
3. Carne de res: Excelente para marinar carne de res antes de asar a la parrilla o hacer brochetas.
4. Cerdo: Perfecto para sazonar cerdo a la parrilla o brochetas de cerdo.
5. Verduras: Añade sabor a judías verdes, zanahorias, calabaza y más.
6. Tofu: Ideal para sazonar tofu a la parrilla o salteado.
7. Patatas: Añade un sabor único al asar patatas o rodajas de patata.
8. Maíz: Realza el maíz asado en la mazorca o los aperitivos de maíz.
9. Sopa: Funciona bien como parte de los condimentos para sopa, especialmente al estilo del sudeste asiático.
10. Alimentos encurtidos: Añade profundidad al kimchi o a las verduras encurtidas.
11. Arroz/Fideos fritos: Hace que los platos sencillos sean más deliciosos.
12. Ingredientes para barbacoa: Aumenta el aroma durante la parrilla.

Ajuste la cantidad según el gusto personal. Se puede mezclar con otros condimentos como jugo de limón, salsa de pescado o ajo para obtener sabores más complejos.