500 g di composti di condimenti di citronella salina in polvere da forno per piatti cinesi

Il sale di citronella in polvere ha un aroma unico e un leggero sapore di limone, che lo rende perfetto per esaltare una varietà di piatti cinesi.Questo condimento composto di grandi dimensioni è versatile e combina eccezionalmente bene con molti ingredienti:

1. Pollo:Ideale per marinare il pollo, grigliato, fritto o al vapore.
2. Frutti di mare:Migliora la freschezza di gamberetti, granchi, pesci e crostacei.
3. Carni bovine:Ottimo per marinare il manzo prima della grigliatura o per fare gli spicchi.
4. Carni suine:Perfetto per condire carne di maiale alla griglia o spicchi di maiale.
5. Legumi:Aggiunge sapore ai fagioli verdi, alle carote, alla zucca e altro ancora.
6. Tofu:Perfetto per condire il tofu alla griglia o fritto.
7. Patate:Aggiunge un sapore unico quando si arrostiscono patate o fette di patate.
8. Corn:Migliora il mais arrosto o gli spuntini di mais.
9. Zuppa:Funziona bene come condimento di zuppa, soprattutto in stile sud-orientale asiatico.
10. Alimenti in salamoia:Aggiunge profondità al kimchi o alle verdure in salamoia.
11. Riso fritto/noodle:Rende i piatti semplici più gustosi.
12. Ingredienti per il barbecue:Aumenta l'aroma durante la grigliatura.

Si può mescolare con altri condimenti come succo di limone, salsa di pesce o aglio per sapori più complessi.