Yaz Izgara Trendi Baharatlı Sarımsaklı Tavuk Popülerlik Kazanıyor

Şunu düşünün: Arkadaşlarınız ve ailenizle birlikte ızgara etrafında toplanmışsınız, hava tatlı kokularla dolmuş ve gülüşler yaz akşamını dolduruyor.Ama her zamanki hamburger ve sosisli sandviç yerine, olağanüstü bir şey hazırlıyorsun ∙ ∙ baharatlı sarımsaklı ızgara tavuk, yemek hızla bu sezondaki barbekü sensasyonuna dönüşüyor.

Bu ızgara tavukunun büyüsü, özgün marinasında yatıyor." çoğu süpermarketin Asya yemeği veya baharat bölümünde kolayca bulunur.Bu çok yönlü pasta, biberin sıcaklığını sarımsakın acı derinliğiyle birleştirerek sadece birkaç kaşıkla karmaşık bir lezzet verir.Pastanın önemli miktarda ısı taşıdığını unutmayın. Diğer lezzetleri etkilememek için dikkatlice kullanın..

Hamurun ateşli karakterini hafifletmek için, bal, sadece ısıyı yumuşatmakla kalmayıp, tavukların genel lezzet profilini artıran ince bir tatlılık getirir.Bu tatlı baharatlı sinerji yemeğin başarısı için çok önemlidir. Balı asla bırakmayın..

En iyi sonuçları elde etmek için, derisi üzerinde kemikleri olan tavuk parçaları seçin.Kemikler ek lezzet derinliği sağlarDeri ve kemiksiz kesikler sıkı bir şekilde çalışırken, aşırı pişmesini önlemek için daha dikkatli bir zamanlama gerektirir.

Parfümünüzü orta derecede ısıtmaya başlayın, marine edilmiş parçaları baş aşağı düzenleyin ve pişirmek için düzenli olarak çevirin.Karnının her tarafında rezerve marinarla karıştırmak lezzet katmanları oluşturur.Tavuk, 165°F (74°C) lık bir iç sıcaklıkta doneness'e ulaşır.

Bir demir tavaktan benzer sonuçlar elde edin: kızarmış marineli tavuk derisini altın rengiye kadar kaydırın,sonra iyi pişene kadar 375°F (190°C) bir fırına aktarın.Termometre burada da senin en iyi arkadaşın.

Bu yemek mutfak bağlamlarında parlıyor. Klasik eşleştirmeler arasında buharlı pirinç de var.Etleri taze sebze ve meyve içeren canlı salatalara katmakHer iki yaklaşım da tarifinin olağanüstü uyarlanabilirliğini gösteriyor.

Baharatlı Sarımsaklı Kızarmış Tavuk Tarifi

İçerikler:

• 2 lb tavuk (derisi/kolu tercih edilir, ya da kemiksiz/derisi)
• 3 çay kaşığı baharatlı sarımsak ezmesi
• 2 bardak bal
• 1 bardak soya sosu
• 1 bardak pirinç sirkesi
• 1 çay kaşığı bitkisel yağ
• 2 dilim sarımsak, doğranmış
• 1 çay kaşığı zencefilli, ezilmiş
• Tadına göre kara biber

İpuçları:

1. Kağıt havlularla tavuk kurut.
2. Büyük bir kasede tüm marinada malzemelerini bir araya getirin.
3. Tavuğu iyice marinata koyun, kapayın ve en az 30 dakika (tercihen 2 saatten fazla) soğutun.
4. ızgara yöntemi:Tavuğu deriden aşağı pişirin, ara sıra çevirin ve iç sıcaklığı 165 ° F'ye ulaşıncaya kadar rezerve marinarayla besleyin.
5. Fırın yöntemi:375°F'ye kadar ısıtın. Tavuğu sıcak bir dökme demir tavada deri taraflı olarak kaynatın ve tavuğun içi 165°F'ye ulaşıncaya kadar tavayı fırına koyun.
6. Hizmet etmeden önce pişmiş tavuk 5 dakika dinlesin.

Bu baharatlı sarımsaklı ızgara tavuk, ev yapımı basitlikle restoran kalitesi lezzetleri sunar. Toplantılar veya hafta içi yemekler için idealdir.Dengeli sıcaklığı ve tatlı derinliği yaz yemekleri için bir repertör olacak..

Not: Dengeli bir beslenmenin bir parçası olarak ılımlı ızgara gıda tüketimi önerilir. Yüksek sıcaklıkta pişirme endişe verici bileşikler oluşturabilir; besin dengesi için bol sebze ile eşleştirin.Hazırlama süreleri ekipman ve bileşen değişkenlerine bağlı olarak değişebilir..