Yemek pişirme Sodyum düşük Çin sosları Gıda Soya Ekşi Çorba Sığır sosu

Ekşi Çorba Sığır Sosumuzla yemek pişirmek için mükemmel Çin soslarının zengin tadını keşfedin. Bu tek soslu çözüm, otantik lezzetler sunarken pişirme sürecinizi basitleştirir.

• Sığır dilimleri: 300g
• Özel ekşi çorba baharat sosu: tatmak için (paket talimatlarına göre)
• Lahana veya marul: tatmak için (yıkanmış ve dilimlenmiş)
• Enoki mantarı veya diğer mantarlar: tatmak için (yıkanmış)
• Vermicelli veya cam erişte: tatmak için (önceden yumuşayana kadar ıslatılmış)
• Sarımsak rendesi: tatmak için
• Zencefil dilimleri: tatmak için
• Kurutulmuş acı biber: tatmak için (tercihe bağlı)
• Yeşil ve kırmızı dolmalık biber: her birinden 1 tane (dilimlenmiş)
• Sirke: tatmak için (tercihe göre ayarlayın)
• Tuz: tatmak için
• Beyaz biber: tatmak için
• Tavuk tozu veya MSG: isteğe bağlı
• Taze soğan: tatmak için (doğranmış)
• Sıcak su veya et suyu: tatmak için

1. Malzemeleri Hazırlayın: Sığır dilimlerini çözdürün, sebzeleri yıkayıp dilimleyin ve vermicelliyi yumuşayana kadar ıslatın.
2. Baharatları Kızartın: Bir tencerede yağı ısıtın, ardından rendelenmiş sarımsak, zencefil dilimleri ve kurutulmuş acı biberleri ekleyip aromatik olana kadar kavurun.
3. Baharat Sosu Ekleyin: Uygun miktarda ekşi çorba baharat sosunu tencereye koyun ve iyice karıştırın.
4. Sıcak Su veya Et Suyu Ekleyin: Doğru miktarda sıcak su veya et suyunu dökün ve yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
5. Sebzeleri ve Vermicelliyi Pişirin: Lahana, enoki mantarı ve vermicelliyi tencereye ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
6. Baharatlandırın: Sirke, tuz, beyaz biber ve tavuk tozu ekleyerek lezzetini ayarlayın.
7. Sığır Eti Ekleyin: Sığır dilimlerini teker teker çorbaya yerleştirin, çubuklarla nazikçe ayırın ve sığır eti renk değiştirene kadar pişirin.
8. Son Baharatlandırma: Çorbayı tadın ve tuzu ve diğer baharatları gerektiği gibi ayarlayın.
9. Servis Yapın: Pişmiş ekşi çorba sığır etini önceden hazırlanmış büyük bir kaseye veya çorba tenceresine dökün ve dilimlenmiş dolmalık biber ve doğranmış taze soğan serpin.
10. Keyfini Çıkarın: Pilav veya erişte ile eşleştirilebilen sıcak ekşi çorba sığır etinin tadını çıkarın.

• Sığır dilimleri sertleşmemesi için çok uzun süre pişirilmemelidir.
• Ekşi çorba baharat sosu miktarı kişisel zevke göre ayarlanabilir.
• Tercihe bağlı olarak başka sebzeler veya malzemeler eklenebilir.
• Daha ekşi bir lezzet tercih ediyorsanız, gerektiği gibi sirke miktarını artırabilirsiniz.

Özel ekşi çorba baharat sosumuzu kullanmak, yemekleriniz için otantik lezzeti sağlarken pişirme sürecini basitleştirir.