2026-02-02
بالنسبة للطهاة المنزليين الذين تعبوا من الدجاج الجاف و غير النكهة، طوّر خبراء الطبخ صيغة تسمين ثورية تعد بنتائج ذات جودة المطعم بأقل جهد ممكن.هذه الوصفة متعددة الاستخدامات تعمل بشكل جيد على الشواية، الدجاج المخبوز أو المقلي أو المحمص، تحويل الدواجن العادية إلى وجبات استثنائية.
غالباً ما تؤدي طرق الطبخ التقليدية إلى فقدان الرطوبة، مما يترك الدجاج جافاً وقاسياً.هذا الماريناد المبتكر يعالج المشكلة من خلال مزيج متوازن بعناية من المكونات التي تعمل على مستويات متعددة:
تم تصميم هذه الوصفة لنحو 2.3 كيلوغرام من الدجاج. قم بتعديل الكميات بنسبة للمقدار المختلف.
بعد المارينات، تخلص من المارينات المستعملة و طهي الدجاج باستخدام الطريقة المفضلة لديك:
قم بتسخين الشواية من قبل إلى متوسط الارتفاع (حوالي 400 درجة فهرنهايت / 200 درجة مئوية). طهي لمدة 20-40 دقيقة اعتمادًا على حجم القطع ، وتحويلها أحيانًا وتحليلها بالزيت إذا كنت ترغب في ذلك.
حرّق الزيت في المقلاة على درجة حرارة متوسطة. اطبخ حتى تصبح بنية الذهب على كلا الجانبين وتصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).
قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) ، وقم بالشواء على الرف لمدة 35-55 دقيقة حسب الحجم.
هذه الوصفة قابلة للتكيف ترحب بالتغيرات الإبداعية:
لتحقيق أفضل معالجة للأغذية:
هذا الماريناد الذي تم صياغته علمياً يمثل تقدماً كبيراً في تقنيات الطبخ المنزلية، ويقدم نتائج متسقة ترفع أطباق الدجاج العادية إلى مستوى الجورمي.المزيج المتوازن من العوامل المرنة، مساندة الرطوبة، ومزيدات النكهة يخلق لذيذة لا يصدق بغض النظر عن طريقة الطهي.
أرسل استفسارك مباشرة إلينا
